#16 - Amarillo
Denne ale er brygget med inspiration fra de amerikanske IPA.
- Pale Malt
- Cara Pils Malt
- Rørsukker
- Humle
- Gær
- Vand
Detaljer:
Brygget volume:
28 Liter
OG (Original gravity):
1058
FG (Final gravity):
1014
Alkohol Procent:
5.6
Farve:
26 EBC (Dyb rav / Lys kobber)
Bitterhed:
71
Type:
Amerikansk Pale Ale / 4F
Mæsketid:
Ved 62 grader i 90 minutter
Bryggedato:
d. 26/5-2013
Ingredienser:
Pale Malt 7 EBC
9000g
Cara Munich Malt 100 EBC
500g
Humle:
Amarillo 8.7% Alpha
60g i 60 minuttter
Amarillo 8.7% Alpha
20g i 30 minuttter
Amarillo 8.7% Alpha
20g i 5 minuttter
Gær & Lagering:
Gær:
California Ale WLP001 / Startet med gærstarter
Lagering:
Ved 21 grader i 21 dage
Diverse:
Vi glemte rørsukker og iris moss med i kogningen de 5 minutter