#33 - Black Hops
Denne bryg er en Black IIPA
- Pale Ale Malt
- Cara Munich I Malt
- Carafa Special III
- Kandis
- Humle
- Gær
- Vand
Detaljer:
Brygget volume:
28 Liter
OG (Original gravity):
1084
FG (Final gravity):
1022
Alkohol Procent:
8.1
Farve:
109 EBC (Black)
Bitterhed:
214
Type:
Imperial Stout / 9E
Mæsketid:
Ved 65 grader i 90 minutter
Bryggedato:
d. 28/05-2016
Ingredienser:
Pale Malt 7 EBC
8500g
Cara Munic I 100 EBC
1000g
Carafa Special III 1400 EBC
500g
Mørk Belgisk Kandis 425 EBC
1000g
Humle:
Zeus 15.0% Alpha
100g i 60 minuttter
Centennial 10.0% Alpha
50g i 60 minuttter
Gær & Lagering:
Gær:
Danstar Nottingham
Lagering:
Ved 21 grader i 21 dage
Diverse:
15g iris moss med i kogningen de sidste 15 minutter