#34 - Humle Spænding
Denne ale er brygget med inspiration fra HornBeer Imperial IPA.
- Pilsner Malt
- Karamel Malt
- Belgisk Sirup
- Humle
- Gær
- Vand
Detaljer:
Brygget volume:
28 Liter
OG (Original gravity):
1072
FG (Final gravity):
1014
Alkohol Procent:
7.6
Farve:
25 EBC (Rav / Lys kobber)
Bitterhed:
200
Type:
Imperial IPA / 6C
Mæsketid:
Ved 65 grader i 90 minutter
Bryggedato:
d. 28/05-2016
Ingredienser:
Pilsner Malt 3 EBC
9500g
Cara Aroma Malt 100 EBC
200g
Belgisk Sirup
500g
Humle:
Simcoe 12.4% Alpha
50g i 60 minuttter
Cascade 8.5% Alpha
100g i 60 minuttter
Centennial 10.3% Alpha
25g i 60 minuttter
Centennial 10.3% Alpha
25g i 39 minuttter
Centennial 10.3% Alpha
50g i 1 minuttter
Gær & Lagering:
Gær:
Danstar Nottingham
Lagering:
Ved 21 grader i 21 dage
Diverse:
15g iris moss med i kogningen de sidste 15 minutter