#47 - D@rk Hops
Denne ale er brygget med inspiration fra den Amerikanske double IPA.
- Pilsner Ale Malt
- Cara Crystal Malt
- Chokolade Malt
- Rørsukker
- Humle
- Gær
- Vand
Detaljer:
Brygget volume:
28 Liter
OG (Original gravity):
1074
FG (Final gravity):
1020
Alkohol Procent:
7.3
Farve:
44 EBC (Mørk Brun)
Bitterhed:
148
Type:
Imperial IPA / 6C
Mæsketid:
Ved 62 grader i 90 minutter
Bryggedato:
d. 05/01-2019
Ingredienser:
Pilsner Malt 3 EBC
9000g
Cara Crystal Malt 10 EBC
1000g
Chokolade Malt 500 EBC
300g
Rørsukker(Lys)
1000g
Humle:
Cascade 7.8% Alpha
120g i 60 minuttter
Zeus 13.7% Alpha
20g i 30 minuttter
Cascade 6.9% Alpha
40g i 30 minuttter
Cascade 6.9% Alpha
40g i 5 minuttter
Gær & Lagering:
Gær:
Saflager S23
Lagering:
Ved 21 grader i 21 dage
Diverse:
15g iris moss med i kogningen de sidste 15 minutter