#54 - Washington IPA

Denne ale er brygget med inspiration fra den Amerikanske IPA.


  • Pale Ale Malt
  • Caramunich II
  • Havreflager
  • Vienna Malt
  • Humle
  • Gær
  • Vand



Detaljer:
Brygget volume:
40 Liter
OG (Original gravity):
1064
FG (Final gravity):
1012
Alkohol Procent:
6,3
Farve:
22 EBC (Ravfarvet)
Bitterhed:
84
Type:
IPA / 6B
Mæsketid:
Ved 66 grader i 60 minutter Ved 72 grader i 10 minutter
Bryggedato:
d. 28/12-2020
 
 
Ingredienser:
 
Pale Ale Malt 6.5 EBC
8600g
Caramunich II 124 EBC
1000g
Havreflager 2 EBC
1000g
Vienna Malt 5.9 EBC
1000g
 
 
Humle:
 
Simcoe 12.6% Alpha
100g i 60 minuttter
Cascade 13.5% Alpha
60g i 10 minuttter
Amarillo 9.2% Alpha
75g Hop Stand i 20 minuttter ved 80 grader
Amarillo 9.2% Alpha
40g Tør Humle i 5 dage
 
 
Gær & Lagering:
 
Gær:
Safale US-05
Lagering:
Ved 21 grader i 21 dage
 
Diverse:
30g iris moss med i kogningen de sidste 15 minutter