#27 - The Club
Denne ale er brygget med inspiration fra de amerikanske double IPA
- Pilsner Malt
- Munich Malt
- Havre Flager
- Ris Flager
- Humle
- Gær
- Vand
Detaljer:
Brygget volume:
28 Liter
OG (Original gravity):
1071
FG (Final gravity):
1016
Alkohol Procent:
7,2
Farve:
12 EBC (Gylden)
Bitterhed:
82
Type:
Amerikansk Pale Ale / 4F
Mæsketid:
Ved 62 grader i 120 minutter
Bryggedato:
d. 23/05-2015
Ingredienser:
Pilsner Malt 3 EBC
8000g
Munich Malt 20 EBC
1000g
Havre Flager (Flaked Oaks)
1000g
Ris Flager (Flaked rice)
1000g
Humle:
Columbus 17.9% Alpha
20g i 60 minuttter
Warrior 16,9% Alpha
20g i 60 minuttter
Nielson Sauvin 12,0% Alpha
100g i 1 minuttter
Cascade 8.5% Alpha
100g i 1 minuttter
Gær & Lagering:
Gær:
Saflager S23
Lagering:
Ved 21 grader i 21 dage
Diverse:
15g iris moss med i kogningen de sidste 15 minutter