#37 - Risbjerg IPA
Denne IPA er Risbjerg Bryghus bud på en IPA
- Pilsner Malt
- Munich Malt
- Cara Red
- Chocolate Malt
- Humle
- Gær
- Vand
Detaljer:
Brygget volume:
28 Liter
OG (Original gravity):
1069
FG (Final gravity):
1022
Alkohol Procent:
6.2
Farve:
23 EBC (Dyb Rav)
Bitterhed:
65
Type:
Engelsk IPA / 6A
Mæsketid:
Ved 62 grader i 90 minutter
Bryggedato:
d. 21/01-2017
Ingredienser:
Pilser Malt 3 EBC
8000g
Munich Malt 20 EBC
1000g
Cara Red 40 EBC
1000g
Chocolate Malt 500 EBC
100g
Humle:
Zeus 13.7% Alpha
40g i 60 minuttter
Nelson Sauvin 12% Alpha
100g i 1 minuttter
Cascade 6.9% Alpha
100g i 1 minuttter
Gær & Lagering:
Gær:
Saflager S23
Lagering:
Ved 21 grader i 21 dage
Diverse:
15g iris moss med i kogningen de sidste 15 minutter