#39 - Risbjerg AAPA
Denne ale er brygget med inspiration fra HornBeer Imperial IPA.
- Pale Malt
- Cara Aroma
- Humle
- Gær
- Vand
Detaljer:
Brygget volume:
28 Liter
OG (Original gravity):
1066
FG (Final gravity):
1020
Alkohol Procent:
6.2
Farve:
25 EBC (Rav / Lys kobber)
Bitterhed:
171
Type:
Imperial IPA / 6C
Mæsketid:
Ved 65 grader i 90 minutter
Bryggedato:
d. 22/07-2017
Ingredienser:
Pale Malt 7 EBC
9000g
Cara Aroma Malt 100 EBC
1000g
Humle:
Simcoe 12.1% Alpha
50g i 60 minuttter
Cascade 8.5% Alpha
100g i 60 minuttter
Centennial 10.3% Alpha
25g i 60 minuttter
Centennial 10.3% Alpha
25g i 39 minuttter
Centennial 10.3% Alpha
50g i 1 minuttter
Gær & Lagering:
Gær:
Danstar Nottingham
Lagering:
Ved 21 grader i 21 dage
Diverse:
15g iris moss med i kogningen de sidste 15 minutter