#55 - Påskebryg
Denne ale er brygget med inspiration fra den Amerikanske IPA.
- Pale Ale Malt
- Cara Crystal Malt
- Chokolade Malt
- Rørsukker
- Humle
- Gær
- Vand
Detaljer:
Brygget volume:
55 Liter
OG (Original gravity):
1052
FG (Final gravity):
1010
Alkohol Procent:
5,4
Farve:
51 EBC (Mørk Brun)
Bitterhed:
73
Type:
Amerikansk IPA / 6B
Mæsketid:
Ved 65 grader i 60 minutter
Bryggedato:
d. 20/02-2021
Ingredienser:
Pale Ale Malt 10 EBC
10000g
Cara Crystal Malt 120 EBC
2000g
Chokolade Malt 500 EBC
1000g
Rørsukker(Lys)
2000g
Humle:
Warrior 14.8% Alpha
50g i 60 minuttter
Citra 14.6% Alpha
50g i 30 minuttter
Cascade 8.6% Alpha
25g i 30 minuttter
Cascade 8.6% Alpha
25g i 5 minuttter
Citra 14.6% Alpha
25g i 5 minuttter
Gær & Lagering:
Gær:
Safale US-05
Lagering:
Ved 21 grader i 21 dage
Diverse:
30g iris moss med i kogningen de sidste 15 minutter