#57 - Ama'rkansk olie
Denne Imperial Stout er vores første denne øl type.
- Pale Malt
- Black Malt
- Cara Wheat
- Chocolate Malt
- Humle
- Gær
- Vand
Detaljer:
Brygget volume:
28 Liter
OG (Original gravity):
1076
FG (Final gravity):
1032
Alkohol Procent:
5,8
Farve:
161 EBC (Sort)
Bitterhed:
100
Type:
Imperial Stout / 9E
Mæsketid:
Ved 65 grader i 60 minutter
Bryggedato:
d. 30/04-2021
Ingredienser:
Pale Ale Malt 6.5 EBC
11000g
Black Malt 1200 EBC
1000g
Cara Wheat 120 EBC
1000g
Chocolate Malt 1200 EBC
1000g
Humle:
Goldings 4.5% Alpha
100g i 90 minuttter
Mosaic 14.5% Alpha
20g i 60 minuttter
Fuggle 5.9% Alpha
100g i 30 minuttter
Fuggle 5.9% Alpha
200g i 10 minuttter
Cascade 5.9% Alpha
100g i 5 minuttter
Gær & Lagering:
Gær:
DanStar Windsor Ale
Lagering:
20 grader i 14 dage
Diverse:
15g iris moss med i kogningen de sidste 15 minutter