#60 - Hazy Yakima
Denne IPA er brygget med Amerikanske humle.
- Pilsner malt
- Hvede Malt
- Cara Pils
- Sur Malt
- Ris Skaller
- Humle
- Gær
- Vand
Detaljer:
Brygget volume:
60 Liter
OG (Original gravity):
1058
FG (Final gravity):
1009
Alkohol Procent:
6.4
Farve:
8 EBC (Halmgul)
Bitterhed:
98
Type:
IPA / 6B
Mæsketid:
Ved 65 grader i 60 minutter
Bryggedato:
d. 25/09-2021
Ingredienser:
Pilsner malt 3.3 EBC
9000g
Hvede malt 3.9 EBC
6000g
Hvede malt 3.9 EBC
2000g
Cara Pils 3.9 EBC
1000g
Sur malt 5.9 EBC
500g
Ris Skaller 0.0 EBC
500g
Humle:
Sabro 14% Alpha
100g i 60 minuttter
Eukanot 14% Alpha
60g i 30 minuttter
Cascade 5.9% Alpha
60g i 15 minuttter
Cascade 5.9% Alpha
60g i 5 minuttter
El Dorado 11.6% Alpha
80g Hop Stand i 20 minuttter ved 80 grader grader
Gær & Lagering:
Gær:
Safale US-05
Lagering:
20 grader i 21 dage
Diverse:
10g Servomyces & 25g iris moss med i kogningen de sidste 15 minutter.